株式会社クッキングオンは、この度「森上メロン園芸」様と提携し、足守メロンの販売を始めることになりました。

飲食店向け・一般販売・お中元販売スタートしてます。

足守メロンはの品種はマスクメロンです

マスクメロンとは麝香(じゃこう)、つまり良い香りの瓜という意味です。

栽培方法は厳しく、一本の木から一個だけしか実を採らず、一個一個丹精に作られた、作った人の人柄を表すと言われるほど鋭敏な果物です。

貴族的な風味と、豊かな香気は、まさに果物の女王です。

岡山　足守(あしもり)特産のメロンは、温暖な瀬戸内の気候風土に恵まれた当地で、大切に管理され太陽をいっぱい吸収しながら育った高級メロンです。

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「森上メロン園芸」さんと提携した理由ですが、多くの理由があります。

まず森上さんは親子３代続くメロン農家、栽培５０年目になります。

森上さんは、自社で厳しいルールを課していています。

1.糖度15度以上で収穫

2.自動冠水を使わず全て手冠水

3.自家製肥料使用

など、しっかり一つ一つ確認し出荷されています。

当社がお付き合いで大事にしている人柄もよく、いいメロンをしっかり作られておられます。

森上メロン園芸さんのある場所はかなり山の上で、自然にかこまれてます。寒暖差があり美味しいメロンが育つそうです。

写真は農園を上から写した景色です。

これは賞状の一枚ですが、作業場には沢山賞状が掲げられてました。スゴイ・・・

足守地区は、もうすぐ栽培歴100年になる伝統のある地域です。

ぜひみなさんも、香り高く甘い足守メロンをご賞味ください。

ご興味のある方はぜひご連絡ください。