このたび、結ファーム株式会社様と提携し、飲食店様向けに白いきくらげ「結きくらげ」の販売を開始しました。

白いきくらげ”とは黒いきくらげを栽培中、約10000分の１の確率で、突然変異でできる白色のキクラゲです。
必須アミノ酸、食物繊維、カルシウム、ビタミンＤ等のたくさんの栄養素が含まれています。健康と美容に役立つ食材です。

現在キクラゲのほとんどが輸入品ですが、結きくらげは岡山県和気町で栽培されており、安心安全の国産です。

また和気町の認定ブランドにもなってます。

食べると、なんともいえない食感があり美味しいです。

中国料理だけでなく、日本料理店・居酒屋・イタリアン・焼肉店・焼鳥店など様々なお店で使って頂ける食材です。

今回提携した理由の一つに

商品だけではなく「結ファーム株式会社」様の企業としての理念や、活動など、何度かお伺いしてますが、大変勉強になりました。企業として真面目に取り組まれてます。

結ファームさんが作った白いきくらげを、ぜひお店のメニューに加えて頂けたらと思います。

お問い合わせは当社までよろしくお願い致します。

また、近々、結きくらげの特設ページを設けますので、楽しみにお待ちください！！